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掛冰機

名稱:掛冰機

詳細(xì)信息

【掛冰機介紹】
      整機采用全不銹鋼制作,速凍后的肉丸經(jīng)破碎機,打成單個肉丸之后進(jìn)入肉丸掛冰機內(nèi),可迅速在凍丸表面覆上一層薄冰,既增加了肉丸的重量,還使肉丸的外形變的美觀、光亮,增加了出品率。

可迅速在凍丸表面覆上一層冰,既增加了肉丸的重量,還使肉丸的外形變動美觀、光亮,增加了出品率。順澤掛冰機操作方便,工作效率高,可連續(xù)工作,順澤獨有,且經(jīng)久耐用。選正牌掛冰機,就要順澤,大,值得信賴。


掛冰機特點

透明性--具有凈水作用,可使包冰后的產(chǎn)品清晰可見,色澤亮麗。保水性--可使海參蝦仁、魚類等的一次包冰增重率達(dá)到15%-30%左右,在減少包冰次數(shù)的同時,節(jié)約了相關(guān)費用。韌性--增強了冰衣的韌性,使冰衣不易斷裂。應(yīng)用范圍:魚類、肉類,海鮮類、丸類等掛冰衣。

魚類掛冰機代替人工,將速凍后的肉丸凍盤經(jīng)破碎后通過本掛冰機掛冰,有效避免人工手工掛冰勞動強度大、效率低、掛冰不均勻的情況,使用一臺掛冰機可節(jié)省十幾個人工。本掛冰機與肉丸凍盤破碎機、傳送帶組成掛冰流水線。

魚類掛冰機采用全不銹鋼制作,速凍后的肉丸經(jīng)破碎機,打成單個肉丸之后進(jìn)入肉丸掛冰機內(nèi),結(jié)合該機的變頻調(diào)速,水流量控制等裝置,可迅速在凍丸表面覆上一層薄冰,并可根據(jù)用戶的實際要求增加掛冰次數(shù),既增加了肉丸的重量,還使肉丸的外形變的美觀、光亮,增加了出品率。

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