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雞產(chǎn)品種類較多,有雞翅,雞腿,雞爪,雞大胸等。速凍過程中要求滿足單凍的方式,速凍過程中不粘連,掛冰,復(fù)凍。雞產(chǎn)品速凍機(jī),單凍速凍機(jī),掛冰機(jī),復(fù)凍機(jī),立爾速凍設(shè)備廠家,專Y速凍設(shè)備十五年。主要速凍機(jī)有:隧道式速凍機(jī),螺旋式速凍機(jī),柜式速凍機(jī),主要分為兩大類:液氮速凍機(jī)和壓縮機(jī)速凍機(jī)。
雞產(chǎn)品單凍機(jī),雞翅速凍機(jī),雞腿隧道速凍機(jī),采用壓縮機(jī)制冷,速凍整臺設(shè)備的設(shè)計制作均遵照HACCP要求執(zhí)行,保證食品衛(wèi)生安全,可使食品加工企業(yè)順利通過HACCP認(rèn)證,取得食品出口通行證??蚣芙Y(jié)構(gòu)均采用不銹鋼SUS304,全部為焊接。蒸發(fā)器為鋁管鋁片,采用大片距結(jié)構(gòu),使融霜間隔時間長。采用大幅翅片,使沖霜清洗J為方便,符合食品衛(wèi)生條件。采用大面積鋁合金翅片套管脹緊工藝,換熱效率高。蒸發(fā)管厚壁管,通過24kg/cm2耐壓試驗。沖霜方式;采用外部水閥集中控制水均勻沖霜。庫體采用304不銹鋼材質(zhì),整體美觀、大方。庫板厚度為120mm,容重≥40kg/m3,且四角采用z用的角板,一次成型,保溫性能好,進(jìn)出料口設(shè)緩沖間,有效降低電耗。庫板底部有一定的傾斜度,并設(shè)有排水孔,便于清洗,保證設(shè)備內(nèi)部無衛(wèi)生死角。使用方便,速凍效果好。
壓縮機(jī)隧道式速凍機(jī)可以有效、經(jīng)濟(jì)地凍結(jié)放置在速凍機(jī)內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品,如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調(diào)理食品,乳制品等。 使用的網(wǎng)帶分為不銹鋼絲網(wǎng)和塑鋼網(wǎng)兩種,隧道式速凍機(jī)結(jié)構(gòu)簡單,運(yùn)行可靠,使用壽命長??蓡蝺?、袋凍、盤凍等多種速凍形式,結(jié)構(gòu)設(shè)計不易出故障,可靠性強(qiáng)!
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