隧道式速凍機(jī)：
1.該系列速凍裝置形成垂直向上具有較大流速的強(qiáng)冷風(fēng)汽流，并采用的導(dǎo)風(fēng)裝置，合理配風(fēng)，氣流分布均勻。使物料充分暴露在強(qiáng)冷風(fēng)中。網(wǎng)帶下部帶有獨(dú)立的脈沖震動(dòng)裝置，使網(wǎng)帶的空隙不被 冰霜堵塞，減小了風(fēng)阻，氣流順暢。并使物料不結(jié)塊、不黏網(wǎng)而形成單體。實(shí)現(xiàn)了全流態(tài)化單體速凍工藝，速凍速度快，大大的提高了凍結(jié)產(chǎn)量。
2.流化床是循環(huán)的、運(yùn)行平穩(wěn)的網(wǎng)帶。產(chǎn)品在速凍過程中限度的不變形、不破碎。網(wǎng)帶運(yùn)行為無變速，調(diào)速范圍廣，用戶可以根據(jù)物料的不同，改變網(wǎng)帶的運(yùn)行速度，從而改變凍結(jié)時(shí)間。另外速凍間內(nèi)設(shè)有隧道，可容納盤架車，用于凍結(jié)盤裝凍品。
液氮風(fēng)冷式隧道速凍機(jī)簡介：
設(shè)備材料： 內(nèi)外2mmSUS304不銹鋼，整體不銹鋼方管框架
配電規(guī)格： 380V/50HZ
工作溫度： -20~-120℃
控溫精度： ±1℃
降溫速度： 1-50℃/min
設(shè)備保溫： 160mm厚，雙層絕熱，保溫性能優(yōu)異。
食品輸送： SUS304食品輸送網(wǎng)帶，速度及松緊可自動(dòng)調(diào)節(jié)。
液氮控制： 德國進(jìn)口電磁閥加手動(dòng)截止閥聯(lián)合控制，確保足夠安全。風(fēng)冷循環(huán)： 大功
風(fēng)機(jī)配加強(qiáng)型軸流風(fēng)扇，冷速快且均勻，兩端帶雙重鎖氣功能，有效減少冷氣泄漏。
電氣控制： 人機(jī)界面+PLC+模塊可編程控制，輸入簡單易學(xué)，控制直觀可靠，帶溫度監(jiān)控及報(bào)警功能，電氣鎖，確保設(shè)備及工藝運(yùn)行安全
設(shè)備維護(hù)： 機(jī)體底部帶排水出口，長壽命低耗材設(shè)計(jì)，易損件更換簡便，可維護(hù)性。
本設(shè)備適用于大批量、連續(xù)性、少人化及面積較大的工業(yè)生產(chǎn)模式，可和其他食品線組合成為自動(dòng)線。
隧道式速凍機(jī)優(yōu)勢：
1、速度快，效果好：因食品種類、大小、厚度不同，一般速凍時(shí)間在3~20分鐘內(nèi)；
2、安全、環(huán)保；采用安全環(huán)保的速凍介質(zhì)和速凍方式，操作簡單，無安全隱患；
3、易清潔、維護(hù)成本低：方便的清潔到每個(gè)角落；零部件故障率非常低，的降低了維護(hù)成本；
4、提供一站式配套服務(wù)、整體解決方案；提供配套的液氮供應(yīng)商、速凍液、食品包裝、速凍、解凍、烹飪一條龍
